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“A pecuária é hoje olhada de outra forma”: qualidade ganha peso no negócio- Gonçalo Patrício na Expomor

Gonçalo Souto Patricio, criador e selecionador da raça Limousine, participa mais uma vez na EXPOMOR e considera o certame uma oportunidade importante para promover animais, concretizar negócios e estabelecer contactos no setor.

A EXPOMOR 2026, integrada na histórica Feira da Luz, em Montemor-o-Novo, continua a afirmar-se como um dos grandes momentos do calendário nacional dedicado à pecuária extensiva. Entre criadores, produtores, associações e exemplares de algumas das principais raças pecuárias, o certame voltou este ano a ser um espaço privilegiado para mostrar o trabalho desenvolvido ao longo de todo o ano.

Entre os participantes está Gonçalo Souto Patricio, criador e selecionador da raça Limousine, que marca presença na EXPOMOR de forma regular. Em entrevista à Rádio Campanário, explica que a participação na feira resulta de um trabalho que começa muito antes da abertura das portas do certame. “Participa sempre e trabalha animais o ano inteiro para trazer à feira”, adiantou.

Para o criador, a EXPOMOR assume uma dimensão particular no panorama nacional, considerando-a “a maior feira pecuária de Portugal”. Nesta edição, Gonçalo Souto Patricio apresentou apenas um animal, escolhido pelas suas características e pelo potencial que representa dentro da raça Limousine.

O exemplar apresentado distingue-se, segundo o criador, por características particularmente valorizadas na produção, nomeadamente por “não dar problemas de parto, dar bons pesos ao desmame e ser um animal rústico”. São características que, num setor cada vez mais exigente, assumem um peso significativo nas opções dos produtores e na valorização dos animais.

Questionado sobre o atual momento do negócio pecuário, Gonçalo Souto Patricio considera que o setor atravessa uma fase de mudança, sobretudo na forma como a qualidade é encarada. “A pecuária é hoje olhada de outra forma. Se antes se privilegiava o preço em detrimento da qualidade, esse contexto é hoje diferente”, afirmou.

Na sua perspetiva, existe atualmente uma maior atenção às características dos animais e ao valor que podem acrescentar à exploração, traduzindo-se numa maior valorização do produto. “Há uma maior valorização do seu produto”, sublinhou.

A mudança de paradigma é particularmente relevante para os criadores que apostam na seleção genética, na rusticidade e na capacidade produtiva dos animais, numa atividade onde o trabalho desenvolvido ao longo de gerações continua a ter um papel determinante. Para além da componente de exposição e promoção das diferentes raças, a EXPOMOR assume também uma forte dimensão comercial e de relacionamento entre os agentes do setor.

Gonçalo Souto Patricio considera que a presença no certame tem resultados concretos para os criadores. “A participação traduz-se em retorno. Os animais são bem vendidos e estabelece-se uma boa rede de contactos que neste setor é essencial”, afirmou à Rádio Campanário.

É precisamente essa conjugação entre exposição, negócio e criação de contactos que faz da EXPOMOR um momento relevante para quem trabalha na pecuária extensiva. Com a raça Mertolenga em destaque como “Raça do Ano”, a edição de 2026 reúne, mais uma vez, diferentes protagonistas do mundo rural e coloca Montemor-o-Novo no centro da atividade pecuária nacional.

Para criadores como Gonçalo Souto Patricio, é também uma oportunidade para mostrar o resultado de um trabalho que se faz durante todo o ano e que tem na qualidade, na genética e na valorização dos animais alguns dos seus principais pilares.

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