O Espalha Brasas, em Alcaraviça, no concelho de Borba, surge entre os restaurantes que merecem destaque no guia TasteAtlas, que acaba de eleger o Alentejo como o 9.º melhor destino gastronómico do mundo, com uma avaliação de 4,4 estrelas entre um total de cinco.
Entre os vários produtos e pratos que o guia sugere para degustar no Alentejo estão as bifanas de Vendas Novas, a sopa de cação em Beja e o pão e presunto alentejano.
Quanto a restaurantes, além do Espalha Brasas – que se encontra numa fase de transição para Borba e que já esta sexta-feira abre portas em frente ao Posto da GNR – o TasteAtlas destaca o Solar do Forcado (Portalegre) e Dom Joaquim (Évora).
O mesmo guia online que já tinha elegido o pastel de nata como o melhor doce de pastelaria do mundo no ano passado.
