O Alentejo volta a ter a partir de hoje uma Estrela Michelin, galardão atribuído Guia Michelin, o guia gastronómico mais prestigiado internacionalmente e que premeia a qualidade dos restaurantes.
Depois de ter perdido a Estrela Michelin no Guia de 2016, o restaurante L'And Vineyards, em Montemor-o-Novo, volta a conquistar este galardão para 2017, sendo assim a única Estela Michelin em todo o Alentejo.
Portugal conquistou duas novas classificações de duas estrelas na edição de 2017 do Guia Michelin, que atribui ainda sete novas distinções de uma estrela a restaurantes portugueses, foi hoje anunciado em Girona, Espanha.
No total, são 21 os restaurantes portugueses que figuram no guia do próximo ano: cinco com duas estrelas e dezasseis com uma estrela, representando sete novas entradas em relação à edição de 2016 (três restaurantes com duas estrelas e 11 com uma estrela).
Assim, a lista de restaurantes portuguesas com Estrela Michelin é:
Com duas estrelas:
– Ocean, Porches, chef Hans Neuner
– Vila Joya, Albufeira, chef Dieter Koschina
– Belcanto, Lisboa, chef José Avillez
– Il Gallo d'Oro, Funchal, chef Benoît Sinthon
– The Yeatman, Vila Nova de Gaia, chef Ricardo Costa
Com uma estrela:
– Alma, Lisboa, chef Henrique Sá Pessoa
– Antiqvvm, Porto, chef Vítor Matos
– Loco, Lisboa, chef Alexandre Silva
– Lab by Sergi Arola, Sintra, chef Sergi Arola
– Casa de Chá da Boa Nova, Leça da Palmeira, chef Rui Paula
– William, Funchal, Luís Pestana/Joachim Koerper
– L'And Vineyards, Montemor-o-Novo, chef Miguel Laffan
– Willie's, Vilamoura, chef Willie Wurger
– Largo do Paço, Amarante, chef André Silva
– Pedro Lemos, Porto, chef Pedro Lemos
– Fortaleza do Guincho, Cascais, chef Miguel Rocha Vieira
– Eleven, Lisboa, chef Joachim Koerper
– São Gabriel, Almancil, chef Leonel Pereira
– Bon Bon, Carvoeiro, chef Rui Silvestre
– Feitoria, Lisboa, chef João Rodrigues
