É oficial. Realizou-se na manhã deste sábado, 17 de maio, num cartório notarial em Vila Viçosa, a assinatura da escritura de criação da Confraria da laranja de Paredais, nascida na Freguesia de Pardais, concelho de Vila Viçosa, e a primeira do País.
O objetivo passa por promover e valorizar a laranja , a criação de transformados, recuperar os pomares que não estão a ser trabalhados e levar o valor da laranja e dos laranjais de Pardais ao mundo.
A ideia partiu de um grupo restrito de produtores mas que está a ganhar escala e a a simpatia dos restantes existentes na aldeia.
A laranja de Pardais distingue-se das restantes pela sua “qualidade”, uma excelência conseguida devido à localização dos pomares, às condições do clima e do solo. Tem ao longo dos anos suscitado interesse por parte de investigadores nacionais e internacionais que não encontraram estes parâmetros de qualidade em outras laranjas.
Agora oficialmente constituída, a Confraria, através do seu trabalho promete “levar” a laranja de Pardais às “bocas do mundo”, uma iniciativa que irá seguramente dar um forte contributo para a promoção e divulgação desta freguesia do concelho.
Recorde-se que a Confraria foi convidada da Hora do Café no passado dia 29 de abril, uma conversa que pode ouvir na íntegra AQUI
