O Festival do Peixe do Rio tem “três aspetos relevantes” para António Ceia da Silva, presidente da Comissão de Coordenação e Desenvolvimento Regional do Alentejo.
Além de ajudar a defender produtos endógenos e a pesca artesanal de rio – que foi perdendo pescadores nas últimas décadas – o certame traduz “um estímulo” para que os pescadores “continuem a sua atividade”. Ceia da Silva, presente na cerimónia de inauguração do evento, destaca ainda a dinâmica turística em torno da restauração e alojamento.
“Há pessoas que vêm de propósito para este evento e ficam e comem aqui. Depois voltam com a família”, sublinhou, alertando ainda para a promoção que o festival potencia à volta de outros produtos, como queijos, enchidos ou artesanato.
O Festival do Peixe do Rio em Alandroal decorre até ao próximo dia 16 de março . Durante dez dias, a tradição e a inovação da gastronomia associada aos peixes do rio, estão em destaque nos restaurantes do concelho com a realização de diversas iniciativas que convidam a descobrir e provar as riquezas culturais e naturais da região.
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