A feira da Laranja de Pardais, inaugurada na tarde desta sexta-feira, fica este ano marcada pelo anúncio da criação de uma Confraria da Laranja, uma iniciativa que agrada aos produtores da freguesia e à própria Junta de freguesia, que vê nela uma oportunidade de promover este produto e a freguesia.
Andreia Esturrica , porta voz dos produtores que abraçaram este projeto, em declarações aos jornalistas explica que “a Confraria vai ser criada para valorizar a laranja , criação de transformados, recuperar os pomares que não estão a ser trabalhados e levar o valor da laranja e dos nossos laranjais mais longe.”
Andreia, que no futuro irá assumir o cargo de Presidente da Confraria , congratula-se com o facto da ideia ter cada vez mais aderentes , sendo que a partida foi dada por cinco produtores .
A jovem produtora alerta ainda para a necessidade de conseguir efetuar o escoamento deste produto uma vez que nem todos os produtores o estão a conseguir fazer e depois, quem sabe, captar a atenção de novos interessados.
Para a edição deste ano da feira, os produtores meteram mãos à obra e apresentam-se no certame com um conjunto de produtos , nomeadamente o licor de laranja, compota de laranja, licor de tangerina e laranja ao quilo, entre outros.
Andreia evidencia que a distinção entre a laranja de Pardais e as restantes é a “qualidade”, uma excelência conseguida devido à localização dos pomares, às condições do clima e do solo. A laranja de Pardais tem aliás suscitado interesse por parte de investigadores nacionais e internacionais que não encontraram estes parâmetros de qualidade em outras laranjas.
A Confraria da Laranja está para muito breve prevendo-se que o processo da mesma esteja concluído dentro de um mês.
Durante três dias, a localidade de Pardais transforma-se num epicentro de festividades, cultura e gastronomia, numa celebração profunda das tradições alentejanas. Organizada pela Junta de Freguesia de Pardais, a feira tem como foco a promoção da sustentabilidade e a preservação do Património Natural. Durante o evento, os visitantes podem explorar os stands repletos de laranjas frescas, produtos locais deliciosos, artesanato singular, entre outras atrações.
O evento é organizado pela Junta de Freguesia de Pardais e conta com o apoio do Município de Vila Viçosa.
