Mauro Morgado tem apenas 20 anos, mas já carrega uma história de vida marcada pela coragem, pela mudança e pelo amor à restauração. Dividido entre França e Portugal, cresceu entre tachos e panelas, num ambiente onde a cozinha sempre fez parte do quotidiano familiar.
Foi pelas mãos da mãe que Mauro aceitou o desafio de deixar Paris e rumar ao Alentejo, onde juntos deram vida ao projeto Marmita Mágica. O negócio começou em formato take away, mas rapidamente ganhou dimensão e conquistou o público local, deixando para trás as simples sopas e bifanas que inicialmente fizeram as delícias dos alentejanos.
O projeto acabou por se fixar em Vila Viçosa, na sede da Sociedade Filarmónica União Calipolense, na Rua Florbela Espanca. Atualmente, com a porta aberta ao público, o sucesso é tal que a equipa “não tem mãos a medir”, reflexo da crescente procura e da fidelização dos clientes.
A qualidade dos pratos, aliada à simpatia no atendimento, tem sido o grande fator diferenciador da Marmita Mágica, num setor onde a concorrência é elevada. Cada refeição reflete o cuidado, a criatividade e a dedicação colocados no trabalho diário.
A história de Mauro Morgado é uma conversa inspiradora sobre determinação, resiliência e, acima de tudo, paixão pela restauração, demonstrando que a idade não é um limite quando existe amor pelo que se faz e vontade de vencer.
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