São mais cinco metros deste doce tradicional face ao ano passado, para degustação de todos.
A Câmara de Arraiolos, a Junta de Freguesia de Vimieiro, a Associação Jovens em Movimento-Vimieiro, a Associação de Reformados e Pensionistas de Vimieiro, a Padaria Arimatea, a Confeitaria Galhardo, o Restaurante Novo Dia e os Amigos do Nógado vão realizar no dia 2 de março o evento “Ao sabor das tradições – Mega Nógado”, com o objetivo de preservar os saberes e os sabores ligados a este doce tradicional que perdura na memória dos Vimieirenses.
Refira-se que a Câmara de Arraiolos no seguimento das várias iniciativas efetuadas sobre este doce típico em Vimieiro, ligado às festividades cíclicas, procedeu ao registo de marca no INPI – Instituto Nacional da Propriedade Industrial.
No contexto da época festiva que é o Carnaval, com usos peculiares em cada localidade, são usuais uma pluralidade de tradições gastronómicas, identitárias dos territórios, como se verifica com “o Nógado”, doce singular desta época, na vila de Vimieiro.
