O Município de Vila Viçosa vai realizar, entre os dias 14 e 21 de abril, a Semana Gastronómica do Borrego, na qual os pratos tradicionais elaborados são à base de carne de borrego, um dos símbolos da gastronomia alentejana e da época de Páscoa.
Aderiram à iniciativa 15 restaurantes aderentes, sendo eles a Adega 7160, B Entre Vinhos , Café restaurante O Bombeiro, Churrasqueira Sempre ‘Assar, Copofonia, Florbela Espanca, Núcleo do Sporting, Paço Ducal, Os Cucos, Ouro Branco, Paladart 2, Petisqueira Luso Cubana, Restauração, Safari e Sociedade recreativa Bencatelense.
Tiago Salgueiro, Vice-Presidente da Câmara de Vila Viçosa, em declarações à Rádio Campanário destaca que “as semanas gastronómicas em Vila Viçosa são já uma tradição “ evidenciando “a adesão por parte dos restaurantes”.
O Autarca sublinha ainda a possibilidade que a iniciativa dá de “dar a conhecer a gastronomia típica e desafiar os visitantes a conhecer o património de Vila Viçosa.”
