Hoje é Sexta-feira Santa, também chamada de Sexta-feira da Paixão, sendo este o dia em que os cristãos recordam a crucificação e morte de Jesus Cristo.
De acordo com a Igreja Católica, trata-se de um dia de luto, jejum e abstinência, para a comunidade católica, especialmente dedicado à reflexão sobre o sacrifício de Jesus pela humanidade.
Reza a história que na sexta-feira que antecede o Domingo de Páscoa, os católicos não comem carne vermelha. Este hábito reflete uma forma de penitência pelo sacrifício de Jesus Cristo.
O jejum e a abstinência de carne simbolizam o sangue derramado e o corpo de Jesus.
Tradição milenar, praticada ainda nos dias de hoje, os católicos optam por comer peixe, mas também há quem pratique a abstinência e opte pelo jejum.
Atualmente, a Igreja defende a abstenção de carne e apenas na Sexta-feira Santa.Embora a prática de não comer carne na Sexta-feira Santa seja especialmente associada ao Cristianismo, outras religiões também têm práticas semelhantes.