Conforme a Rádio Campanário já noticiou, a cidade de Estremoz receberá no próximo fim-de-semana o evento Alentejo Food and Soul.
A SEL como produtora de Charcutaria de qualidade apoia o referido evento com os seus produtos.
Além de utilizarem produtos da charcutaria SEL, serão realizados pratos de PORCO PRETO CRIADO A CAMPO e de BORREGO ALENTEJANO pelo chef internacional convidado: CHEF SEMI AKIM, do PROJEKT KOK em Istambul.
Recordamos que o evento Alentejo Food and Soul tem entrada livre, e éuma homenagem ao produto alentejano e à riqueza gastronómica do Alentejo, num festival de dois dias, inédito na região!
É a primeira vez que se reúnem no Alentejo tantos cozinheiros regionais, nacionais e internacionais de topo (19 chefs portugueses e 3 chefs estrangeiros) com produtores da região (carnes, vinhos, legumes e azeite) num ambiente de festa, descontraído e familiar.
Alentejo Food & Soul é um festival de rua produzido pela Amuse Bouche e promovido pela Turismo do Alentejo, ERT, com o apoio da Câmara Municipal de Estremoz, da Confraria Gastronómica do Alentejo e da Agência Regional de Promoção Turística do Alentejo. O evento é cofinanciado pelo Alentejo 2020, FEDER e enquadra-se na Operação “Alentejo Eventos XX – Promoção e Marketing” promovido pela Turismo do Alentejo, ERT.
