No âmbito da Feira da Laranja de Pardais que decorre até amanhã nesta freguesia de Vila Viçosa, realizou-se esta manhã, o cólóquio “A Laranja de Pardais – Valorização e Sustentabilidade”.
João Carlos Esturrica, jovem agricultor, contou à Rádio Campanário como é o projecto que têm, com a esposa, de produção de laranja de Pardais.
“Não é agrícultura biológica nas sim agrícultura biodinâmica, algo mais á frente, com muitos objectivos pela frente, que lhe enchem o ego todos os dias.”. Criou uma micro empresa nesta área porque sempre gostaram de agricultura e a “laranja de Pardais” pareceu-lhes uma óptima via.
Sobre o produto – Laranja de Pardais – diz Esturrica que “se trata um produto de excelência, muito boa, sumarenta, de casca fina e brilhante (sem necessitar de ceras), com um gosto muito muito bom!”
Em termos de produção, a laranja divulga-se porque ela é extraordinária. Há que melhorar a área de produção, regando, aproveitando todos os solos porque há ainda uma área considerável abandonada. A sua expansão passa, pois, por aumentar a área de produção, diz o empreendedor e jovem agricultor João Carlos Esturrica.
{gallery}coloquio pardais{/gallery}
