O pão é um dos elementos obrigatórios na gastronomia alentejana, ao qual é dado um tratamento de destaque e é comprovado pela enorme variedade de iguarias disponíveis. E, exemplo disso, são diversos os pratos de migas alentejanas que podemos encontrar, pelo que partilhamos algumas sugestões: migas de espargos, migas de bacalhau, migas gatas, migas de batata, entre muitos outros.

Em 2023, o Festival Gastronómico “Vila Viçosa à Mesa”, organizado pelo Município de Vila Viçosa,  regressa com a Semana das Migas Alentejanas, de 6 a 12 de fevereiro.

Nessa semana, a Autarquia Calipolense deixa o convite para visitar o concelho e degustar algumas dessas iguarias, nos restaurantes aderentes (total 15):

Adega 7160

Casa do Benfica

Churrasqueira Bencatel Sempre´Assar

Copofonia

Florbela Espanca

Núcleo do Sporting

O Homem das Águas

O Paço Ducal

Os Cucos

Ouro Branco

Petiscos da Vitória (Columbófila)

Petisqueira Luso-Cubana

Restauração

Safari

Taverna dos Conjurados