O ano agrícola 2016/2017 fica marcado pelo máximo histórico atingido na produção de azeite, do qual a região alentejana foi responsável por mais de 1 milhão de hectolitros, ou seja, três quartos da produção nacional.
No fundo, os dados do Instituto Nacional de Estatística (INE), divulgados esta sexta-feira, dia 20 de julho, “confirmam as espectativas” dos produtores, onde o Alentejo lidera e é “cada vez mais a grande região produtora de azeite, muito devido aos novos olivais instalados após a infraestrutura de Alqueva estar concluída”, afirma Gonçalo Morais Tristão, presidente da CEPAAL.
Com a produção de mais de milhão de hectolitros, a maior parte Azeite Virgem extra, significa em termos percentuais “que o Alentejo tem mais ou menos 78% da produção de azeite nacional”, onde para além da quantidade, o presidente do Centro de Estudos e Promoção do Azeite do Alentejo destaca “a qualidade do azeite que se produz”.
Deve-se, sobretudo, a um “trabalho muito grande em termos da produção, métodos de cultivo, colheita e a rega”, destacou, na qual o aproveitamento da água foi essencial, tal como é o caso dos olivais de sequeiro, em que “houve chuvas que favoreceram” a produção neste tipo de olival.
