Durante a apresentação, que tinha como tema o “Pacto Ecológico Europeu, do Prado ao Prato”, José Pedro Salema, defendeu que a água disponibilizada pelo sistema tem sido utilizada com técnicas eficazes, permitindo recordes de produção, mas está ainda longe do seu potencial.
Segundo o responsável da EDIA, com 65 mil hectares de olival e 15 mil hectares de amendoeiras, o Alqueva contribuiu decisivamente para os recordes de produção de azeite e de amêndoas batidos no ano passado – calculando que cerca de 100 mil das 140 mil toneladas de azeite tenha tido origem nesta área do Alentejo.
José Pedro Salema realçou que este resultado deve-se a técnicas de regadio “dos mais eficazes que existem”, ao ponto de o sistema de rega gota a gota permitir que mais de 90% da água seja absorvida pelas raízes das árvores e plantas, tornando-se essencial “evangelizar os clientes” para a utilização das melhores técnicas.
A substituição de toda a frota de veículos da empresa, é outra das medidas em estudo, sendo que a sua eletrificação permite uma eficiência energética três vezes superior aos dos motores de combustão a diesel, havendo já um grande esforço de instalação de painéis fotovoltaicos.
O responsável afirma ainda que a diminuição das despesas “faz sentido mesmo para gestores sem preocupações ambientais”.
Com o Alqueva ainda a cerca de 70% do potencial de utilização de água para a agricultura sem pôr em causa a sustentabilidade do sistema, O presidente da EDIA defende que “quanto maior é a empresa maior é a sua responsabilidade para transformações que são necessárias”.
É de salientar que o ciclo de conferências “Conhecer para Decidir, Planear para Agir” é promovido pela Lusomorango, a maior organização de produtores portuguesa do setor das frutas e legumes, e pela Universidade Católica Portuguesa.
