Cabeço de Vide: ASAE instaura processo de contraordenação em estabelecimento de restauração

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Cabeco de Vide

Cabeço de Vide: ASAE instaura processo de contraordenação em estabelecimento de restauração

Regional 12 Out. 2021

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A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE) realizou, uma ação de fiscalização em Nisa.

Desta ação, segundo a ASAE, foi instaurado um processo de contraordenação, por inexistência de processo ou processos baseados nos princípios do HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point ou Análise de Perigos e Controlo de Pontos Críticos), num estabelecimento de restauração e bebidas.