Marvao

Cervejeira alentejana conquista ouro em Barcelona

Regional 19 Mar. 2019

A BARONA, Brewing Company, fabricante de cerveja artesanal do Alentejo (Marvão), recebeu a distinção de Medalha de Ouro e viu reconhecida a qualidade da sua cerveja IPA, no Concurso Barcelona Beer Challenge 2019, que se realizou nesta cidade espanhola, de 15 a 17 de Março, inserido na VIII Edição do Barcelona Beer Festival.

Neste concurso internacional as cervejas são analisadas por um júri de entendidos, segundo parâmetros exigentes no que diz respeito ao seu sabor, aroma, sensações bucais, aspeto, ausência de erros ou defeitos assim como adequação ao estilo que é descrito na cerveja.

A IPA é uma cerveja RED de cor âmbar e espuma marfim, com amargor acentuado e sabores a citrinos e a pinho, terminando com um toque de caramelo. Estas características são resultado de uma combinação de doses equilibradas de lúpulos americanos com uma boa estrutura de maltes base e caramelizados. Tem 6.2% de teor alcoólico e é ideal para acompanhar pratos picantes e condimentados. Pode ser encontrada em bares, cafés, lojas gourmet, restaurantes e mercearias finas a um PVP recomendado de 3€.

A BARONA, Brewing Company é uma empresa familiar que iniciou a sua atividade em 2015 no concelho de Marvão.

Foi fundada por 3 sócios que lhe deram as iniciais dos seus apelidos, Barrigas, Roque e Nabo para criar o nome, da Cervejeira que conta já com 9 referências de cerveja artesanal: Blonde ALE, Porter, IPA, APA e as temáticas Vila Morena, Castanha, Boleima, Entruda e Gravitional Collapse.

A BARONA percorre o país e estrangeiro em Feiras e eventos e está presente em mais de 50 pontos de venda, desde mercearias finas ao canal HORECA.

Desde o início da sua atividade os seus produtos receberam 9 prémios nacionais e internacionais que atestam a sua qualidade e reconhecimento como especialistas na produção de cerveja artesanal.

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