O custo mensal médio de um cabaz básico de consumo alimentar para um adulto aumentou 21 por cento entre outubro de 2021 e o mesmo mês do presente ano. Os dados são do Banco de Portugal, que revela que este aumento foi calculado com base nos preços praticados pelos retalhistas alimentares a operar no país, através de uma análise às suas plataformas online.
De acordo com o Banco de Portugal, o custo mensal dos cabazes compostos pelas variedades dos produtos com preços mais altos e mais baixos cresceu 17 e 26 por cento, respetivamente. Ainda assim, a instituição ressalva que o custo destes cabazes é muito diferenciado. “O valor dos cabazes mais caros é cerca de duas vezes e meia superior ao valor dos cabazes compostos por variedades mais baratas”, pode ler-se na nota.
Os cereais e a carne registaram aumentos médios elevados, com alguns produtos a registar subidas acima dos 20%. Já os laticínios e vegetais registaram aumentos menores no período em análise, mas ainda assim acima dos 10%.