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Quinta-feira, Março 28, 2024

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Enoturismo da Herdade do Esporão com programas especiais a viver no sossego do Alentejo!

O Enoturismo da Herdade do Esporão criou para este mês de agosto programas especiais a serem vividos no sossego do Alentejo.

Para além das habituais visitas à herdade, as provas de vinho, azeite e cerveja artesanal e dos almoços no restaurante da Herdade, com um menu cheio de ingredientes da época, haverá  eventos gastronómicos especiais: a partir de hoje, dia 21 de agosto,  regressam as pizzas de massa-mãe e no próximo dia 28 de agosto realiza-se mais um jantar “Mãos à Horta”. 

De acordo com a informação disponível na página oficial da Herdade, hoje foi dia de pôr a mão na massa e acender o forno a lenha do restaurante da Herdade do Esporão para se fazerem  pizzas de massa-mãe recheadas de ingredientes de produtores locais e da horta da Herdade. 

No próximo sábado , 28 de agosto, a Herdade do Esporão volta a abrir portas para mais um jantar “Mãos à Horta”. Na cozinha do jardim, o chef Carlos de Albuquerque convida a chef Aurora Goy do restaurante Apego, no Porto, e o sommelier Marc Davidson do restaurante Senhor Uva, em Lisboa, que irá aceder à garrafeira do Esporão para seleccionar os vinhos para este jantar, para mais uma experiência gastronómica especial. 

Conheça os programas AQUI

 

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