O Enoturismo da Herdade do Esporão criou para este mês de agosto programas especiais a serem vividos no sossego do Alentejo.
Para além das habituais visitas à herdade, as provas de vinho, azeite e cerveja artesanal e dos almoços no restaurante da Herdade, com um menu cheio de ingredientes da época, haverá eventos gastronómicos especiais: a partir de hoje, dia 21 de agosto, regressam as pizzas de massa-mãe e no próximo dia 28 de agosto realiza-se mais um jantar “Mãos à Horta”.
De acordo com a informação disponível na página oficial da Herdade, hoje foi dia de pôr a mão na massa e acender o forno a lenha do restaurante da Herdade do Esporão para se fazerem pizzas de massa-mãe recheadas de ingredientes de produtores locais e da horta da Herdade.
No próximo sábado , 28 de agosto, a Herdade do Esporão volta a abrir portas para mais um jantar “Mãos à Horta”. Na cozinha do jardim, o chef Carlos de Albuquerque convida a chef Aurora Goy do restaurante Apego, no Porto, e o sommelier Marc Davidson do restaurante Senhor Uva, em Lisboa, que irá aceder à garrafeira do Esporão para seleccionar os vinhos para este jantar, para mais uma experiência gastronómica especial.
Conheça os programas AQUI