Foi ontem inaugurada a 28ª edição da Cozinha dos Ganhões, um dos maiores certames do Alentejo e que até ao próximo dia 4 de dezembro vai dinamizar a cidade Alentejana.
A Cozinha dos Ganhões, à semelhança dos anos anteriores, oferece aos milhares de visitantes boa gastronomia, doçaria, produtos regionais, artesanato, muita animação cultural e convívio.
A Rádio Campanário esteve presente e falou com José Daniel Sadio, presidente da CM de Estremoz que começou por nos referir “a pandemia obrigou-nos a uma paragem neste certame que é um dos pontos altos da nossa atividade municipal” considerando a Cozinha dos Ganhões como “o maior certame de gastronomia do Alentejo.”
A iniciativa que vai já na sua 28ª edição traz a Estremoz, como refere, “a excelência da gastronomia, o artesanato, a atividade local, pelo que neste certame podemos encontrar o que de melhor há no Alentejo e em Estremoz.”
José Sadio acredita que este será “mais um momento de afirmação de Estremoz no contexto regional e nacional.”
A cidade Alentejana de Estremoz, que anualmente realiza dois certames de grande dimensão, a Cozinha dos Ganhões e a Fiape, teve na edição de 2022, à semelhança do que aconteceu em anos anteriores “uma boa adesão por parte dos expositores.
Questionado se, em seu entender, e decorrente de toda a dinâmica imposta no concelho, quer em termos culturais, quer em termos desportivos e sociais, Estremoz está na moda, o Autarca sublinha” eu penso que sim, apesar de aqui em Estremoz, e quando analisamos o debate político, existe alguma dificuldade das oposições em reconhecer o trabalho efetuado.”
Ainda assim realça “quem de uma forma isenta passa por Estremoz percebe que Estremoz está na moda e tem-se afirmado cada vez mais como uma cidade e um concelho que se quer modernizar, que quer fixar jovens e empresas, que tem que se saber vender em termos de território.”
“Queremos é inverter o ciclo, transversal a todo o interior, da desertificação, atrair pessoas e captar investimentos para que Estremoz esteja sempre na moda” concluiu o Presidente da CM de Estremoz.
