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Estremoz

Estremoz: Presunto da SEL distinguido com medalha de ouro em concurso internacional

Publicado em Regional 17 maio, 2019

O Presunto VARANEGRA de Porco Alentejano, produzido pela SEL, foi distinguido com medalha de Ouro no concurso internacional de Qualidade de Presuntos, em Frankfurt na Alemanha. Este presunto da Salsicharia Estremocense conta já com 8 medalhas de ouro, 3 delas internacionais desde do início da sua produção no ano de 2016.

O "Concurso Internacional de Qualidade para Presuntos" tem sido um dos clássicos da semana de competição da IFFA ao longo dos anos.

Desta vez, mais de 300 presuntos curados e cozido foram testados, avaliados e premiados de todo o mundo - no final do dia de competição: com 28 de ouro, quatro de prata e uma de bronze, o VARANEGRA de porco alentejano foi um dos 28 premiados com ouro.

Particularmente percetível neste ano da IFFA foi a alta participação de outros países europeus, especialmente da Espanha, Portugal e Itália.