A produção de azeite, segundo o INE irá ter um acréscimo de produção em volume em mais 0,9%.
O Instituto Nacional de Estatísticas salienta que a escassa ocorrência de precipitação em outubro beneficiou os olivais tradicionais de sequeiro, verificando-se um aumento do calibre da azeitona. Nos olivais de regadio, a gestão equilibrada dos recursos hídricos garantiu a disponibilidade de água até ao final da campanha de rega, o que permitiu um aumento da produtividade da azeitona para azeite face à campanha anterior.
O preço do azeite deverá registar uma diminuição ligeira de 0,6%.
