O V Festival das Gastronomias Mediterrânicas que, este ano, a Entidade Regional de Turismo, realiza na Costa Alentejana, no concelho de Odemira, entre os dias 23 e 29 de junho tem como tema inspirador “O Alentejo também é Fish”.
O certame já realizado em Évora, Beja, Portalegre e Santarém, tem vindo a afirmar-se como um importante palco de divulgação da tradição mediterrânica no território tendo, em edições anteriores, atraído milhares de pessoas, oriundas de vários pontos do país, que aposta na valorização da gastronomia, dos produtos tradicionais e da cozinha e culturas do mediterrâneo.
À Rádio Campanário, Ceia da Silva disse que “é uma ação que tem marcado o calendário nacional e internacional e resultou na aposta da classificação da Dieta Mediterrânea como Património da Unesco e nós temos dado desde há cinco anos bastante enfase a esta iniciativa”.
O Presidente da Entidade Regional de Turismo diz ainda que “o peixe será rei deste festival que terá conferencias, workshops e nos últimos três dias a Festa das Gastronomias é em Vila Nova de Milfontes”.
Ceia da Silva salienta a importância dos embaixadores do Alentejo, “emprestam um colorido muito especial, sabemos que a mediatização é essencial”.
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“Dieta Mediterrânica Património Mundial – que futuro?”, “O nosso peixe, elemento diferenciador na Dieta Mediterrânica”, “O Turismo Experiencial e a Dieta Mediterrânica”; e “Turismo e o Mar: dinâmicas de desenvolvimento do Alentejo” são os títulos dos painéis a ser debatidos a 23 de junho, no Cine-Teatro Camacho Costa, em Odemira.
Já a Festa das Gastronomias Mediterrânicas – cujo cartaz oferece aulas de culinária, cozinha de degustação, showcooking, provas e um Mercado dos Sabores , decorre de 27 a 29 de junho, em Vila Nova de Milfontes.
Os embaixadores do Alentejo Alexandra Lencastre, Jorge Corrula e Paula Lobo Antunes vão participar em algumas das múltiplas iniciativas agendadas, colaborando com os ilustres chefs na preparação de verdadeiras iguarias da culinária mediterrânica que têm o peixe como produto destaque.
Refira-se que o evento de valorização da gastronomia mediterrânica é promovido pela Turismo do Alentejo e Ribatejo.
