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O Alentejo tem fortes tradições na arte do papel o caso de Campo Maior, Redondo…

Espanha tem apenas um museu que trabalha a arte do papel  em Olivenza .

Guillermo usa o papel como instrumento para criar todo o tipo de figuras tridimensionais que tem inúmeros temas, desde personagens da Disney, edifícios emblemáticos até protagonistas de filmes. Além disso, Guillermo não só se encarrega de realizá-los, mas também de ensinar aos mais pequenos como são feitos.