O Torre de Palma Wine Hotel, unidade hoteleira de cinco estrelas localizada junto à aldeia de Vaiamonte, em Monforte, abriu oficialmente as suas portas, dia 21 de maio, numa cerimónia de inauguração que contou com a presença do Secretário de Estado do Turismo, Adolfo Mesquita Nunes.
Assinado pelo arquiteto João Mendes Ribeiro e com decoração de Rosarinho Gabriel, este empreendimento turístico tem como inspiração o modo de vida da população das vizinhas ruínas romanas de Torre de Palma, baseado na criação do cavalo lusitano e na produção de vinho, que é o mote desta unidade hoteleira.
Com 19 unidades de alojamento, no Torre de Palma Wine Hotel os espaços da histórica herdade ganham nova vida: as antigas casas dos ganhões transformam-se em oito suites, o anterior armazém é agora um Loft Rural com cinco quartos, o antigo celeiro ganha cinco quartos, contando ainda com uma Suite Principal.
Estão também em destaque neste novo empreendimento, espaços como a adega, restaurante Basilli, a zona SPA e salas de Saúde & Bem-estar, a capela, espaços corporate e para eventos, o picadeiro e horta biológica.
Para além da unidade hoteleira, o projeto Torre de Palma envolve ainda a criação de uma marca de produtos, que visa promover o que de melhor há no Alentejo. O vinho será aqui o grande destaque, com assinatura do enólogo Luís Duarte. Vinha, adega, sala de barricas, sala de provas, zona de produção e diversas atividades recreativas e culturais em torno do vinho fazem deste o ex-líbris de Torre de Palma.
Os primeiros passos deste projeto vínico foram dados em 2011, com um vinho produzido e selecionado para assinalar 2014 como ano da inauguração do Torre de Palma Wine Hotel.
A marca Torre de Palma contará também no seu portefólio com azeite, enchidos, queijo, mel, compotas, produtos de saúde & beleza que, para além de estarem à venda em vários pontos comerciais, estarão em destaque na loja localizada na unidade hoteleira.
O projeto Torre de Palma tem como objetivo valorizar o Alto Alentejo e criar valor acrescentado para uma região ainda por descobrir, de acordo com os seus mentores Ana Isabel Rebelo e Paulo Barradas Rebelo, presidente da farmacêutica Bluepharma.
Este projeto criará cerca de duas dezenas de postos de trabalho diretos e com vários fornecedores e colaboradores externos, com primazia para as pessoas do local. O investimento global de 6 milhões de euros, comparticipados com apoios ao abrigo do QREN (Quadro de Referência Estratégico Nacional), Turismo de Portugal e InAlentejo.
