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15ª Feira do Pão e Doçaria mostra “o que melhor se faz em Montemor-o-Novo”, diz vereador na inauguração (c/som e fotos)

Publicado em Reportagens 05 maio, 2018

Foi inaugurada esta sexta-feira (4 de maio) em Montemor-o-Novo a 15ª edição da Feira do Pão e Doçaria, que decorre naquela localidade até domingo, 6 de maio.

A RC acompanhou a inauguração do certame e falou com o vereador do município de, Gil Porto, que destaca a importância do evento para comunicar “o que melhor se faz em Montemor”.

Através desta iniciativa, a autarquia pretende “incutir a divulgação da bolota e do doce” aliado à confeção do pão de forma tradicional, embora reconheça que “cada vez mais é feito no forno industrial” mas desde que a receita “seja original o produto acaba por ficar bom”, sublinhou.

No certame, Montemor-o-Novo dá a conhecer “o pão do Alentejo e as suas variantes”, tais como “o pão biológico, de sementes de girassol ou de bolota”, algo que é considerado um fator diferenciador e que o município pretende “incentivar”.

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