A ASAE – Autoridade de Segurança Alimentar e Económica realizou recentemente duas operações de fiscalização em Almodovar.
Numa das acções de fiscalização, segundo a divulgação feita na sua página oficial a ASAE dá conta que foi instaurado um processo de contraordenação, numa indústria, pelas infrações relativas à falta de rastreabilidade; pela deficiente implementação do sistema de segurança alimentar com processos baseados nos princípios do HACCP.
Esta contra ordenação aconteceu ainda devodo à falta de Número de Controlo Veterinário em produto embalado; e pela falta das indicações obrigatórias de rotulagem.
