Grão, aveia, milho, centeio, cevada, feijão, nomeadamente da Ribeira da Margem, cuja produção recomeçou a ganhar dimensão com o projeto do Regadio da Ribeira da Margem, são produtos que se podem adquirir na Feira.
Assim, no domingo, logo de manhã e para ficar até ao fim da tarde, a Gavião chegam vendedores de muitos locais, do Alentejo ao Ribatejo passando pela Beira e gentes da região que adquirem cereais para consumo ao longo do ano.
A castanha de Marvão, as maçãs de Portalegre e outros produtos de qualidade próprios da época, em especial os frutos secos, têm também grande procura num certame onde os utensílios e equipamentos agrícolas são outra das atrações em terra de minifúndio.