Montemor-o-Novo, pela sua localização privilegiada, tem sido local de atratividade para muitos que escolhem esta cidade alentejana para se ficar mas também para o desenvolvimento de novos negócios.
Na área agrícola, Montemor-o-Novo tem cada vez mais pessoas a querer retirar desta terra o melhor que elas lhes dá.
Desde a cebola roxa, marca do concelho, passando aos amendoins, abacates, vinho ou cogumelos, muitos destes produtos que nascem da terra em Montemor-o-Novo podem ser encontrados no mercado Municipal, aos sábados de manhã.
Este espaço ganhou vida com a presença de pequenos produtores cuja produção começa a ganhar escala.
A Cebola Roxa, produto estrela de Montemor-o-Novo, promovida e divulgada anualmente através de um festival organizado pela Câmara Municipal, é presença assídua neste mercado pelo seu “Mestre”.
Luis Curto, produtor de cebola roxa, aprendeu a arte com o seu pai , produz este produto endógeno do concelho através da agricultura tradicional-
A Horta do Zé, outra das presenças certas no mercado Municipal, tem um pouco de tudo. Aqui e na produção do que apresentam posteriormente aos possíveis clientes, consta o resultado das sementeiras “são “feitas de acordo com o saber empírico passado de geração em geração, sempre ao sabor do tempo.” Amendoins, abacates e eoutros produtos agrícolas não faltam…
O vinho, Azeite, queijos, mel, doces e compotas, gin, aguardente e licor são produtos que não faltam no Mercado Municipal aos sábados de manhã.
Um local visitanto por muitos , importante para a economia local, é um espaço que “dá palco” aos pequenos produtores da região estimulando o crscimento do concelho e ao mesmo tempo a promoção e divulgação dos saberes e sabores de Montemor-o-Novo.
Fonte: Expresso
