Teve lugar esta segunda-feira, no centro de Congressos do Estoril a cerimónia de entrega dos Prémios Mesa Marcada, uma iniciativa que decorre há 15 anos, uma iniciativa que distingue os melhores projetos e figuras do universo da gastronomia nacional, organizada pelo site com o mesmo nome, plataforma centrada na gastronomia portuguesa, fundada por Miguel Pires e Duarte Calvão.
440 restaurantes e 285 chefes estiveram sujeitos à votação de 280 pessoas, o maior número de sempre de votantes,
Na categoria dos Restaurantes venceu o Prado enquanto João Rodrigues veu na categoria dos chefes.
Entre os premiados da edição de 2023, um Restaurante do Alentejo recebeu uma distinção muito especial.
O restaurante Fialho, em Évora, um dos mais conceituados Restaurantes da Cidade Património Mundial da Unesco e do Alentejo venceu o Prémio Especial Miele Restaurante Clássico do Ano .
O Célebre Restaurante é hoje dirigido por Helena e Rui Fialho, da terceira geração da família que fundou o restaurante em 1945.
Visitado por portugueses e turistas, embaixador e defensor da gastronomia Alentejana em todo o mundo, foi fundado por Manuel Fialho e tornou-se um local de referência mundial quando se fala no “despertar de sentidos” pela cozinha portuguesa, designadamente a Alentejana. Fica situado no centro histórico de Évora.
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