Sousel afirma-se uma vez mais como a Capital do Borrego, hospedando a 1.ª Edição do Festival Terras do Borrego, de 29 de março a 1 de abril, no seu Pavilhão Multiusos. Este evento trienal foi idealizado para reforçar e dar continuidade à valorização da sua identidade distintiva.
Paralelamente, a região enaltece a Páscoa através da 3.ª Quinzena Gastronómica Terras do Borrego, apresentando um leque de pratos onde o borrego é rei, seja assado, em ensopado, ou as suas costeletas preparadas fritas ou grelhadas. Este produto, orgulhosamente detentor de Indicação Geográfica Protegida (IGP), sob o comando de Jorge Peças, um chef renomado natural de Sousel, à frente desta iniciativa. Peças, que comanda a cozinha do prestigiado hotel Convento do Espinheiro, em Évora, serve como embaixador do evento, promovendo os sabores autênticos da região.
