Reguengos de Monsaraz

Reguengos à Mesa convida para degustar gastronomia local com base em quatro iguarias

Publicado em Agenda Cultural 06 fevereiro, 2019

O Município de Reguengos de Monsaraz vai organizar a iniciativa Reguengos à Mesa com a realização de quatro semanas gastronómicas. 

A primeira semana gastronómica vai ser dedicada ao porco e decorre de 22 a 31 de março nos restaurantes do concelho que terão um prato confeccionado tendo por base a carne de porco. 

A semana gastronómica do borrego realiza-se de 5 a 14 de abril, seguida pela semana gastronómica “Sabores do Lago” que vai acontecer de 4 a 13 de outubro, visando divulgar os pratos que são confecionados com os peixes existentes no Grande Lago Alqueva, e a semana gastronómica da caça a ser organizada de 1 a 9 de novembro e com base nos pratos cozinhados com espécies cinegéticas da região.  

O Município de Reguengos de Monsaraz pretende desta forma promover a gastronomia do concelho e envolver os restaurantes para participarem com a elaboração de pratos de porco, de borrego, de caça e de peixe do rio. 

 

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