COVID-19: DGS apresenta medidas para reabertura de estabelecimentos de restauração e bebidas

Regional 08 maio 2020

No plano de desconfinamento do Governo, iniciado a 3 de maio, está prevista a reabertura de estabelecimentos de restauração e bebidas para o próximo dia 18 de maio.

Hoje a Direção-Geral de Saúde (DGS) apresentou as medidas para a abertura ao público destes estabelecimentos.

Algumas das medidas dirigidas às empresas são relacionadas com a redução da “capacidade máxima do estabelecimento”, promoção e incentivação do “agendamento prévio para reserva de lugares”, disponibilização de “dispensadores de solução à base de álcool”, desinfeção “pelo menos seis vezes por dia (…) todas as zonas de contacto frequente”, substituição das“ementas individuais por ementas que não necessitem de ser manipuladas pelos clientes ou adotar ementas individuais de uso único ou ementas plastificadas e desinfetadas após cada utilização”.

Para os colaboradores do estabelecimentos algumas medidas são “higienizar as mãos entre cada cliente”, “utilizar corretamente uma máscara, durante todo o período de trabalho", “manter, sempre que possível, uma distância de 2 metros dos clientes e dos outros colaboradores” e “colocar os pratos, copos, talheres e outros utensílios nas mesas na presença do cliente que os vai utilizar, devendo ser assegurada a sua higienização e acondicionamento”.

Por fim, para os clientes as algumas das medidas prendem-se com a higienização das mãos “com solução à base de álcool ou com água e sabão à entrada e à saída do estabelecimento”, cumprimento das “de etiqueta respiratória”, “evitar tocar em superfícies e objetos desnecessários” e “dar preferência ao pagamento através de meio que não implique contato físico entre o colaborador e o cliente”.

Veja aqui as orientações da DGS e conheça todas as medidas. 

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