Um hotel autosustentável no Alentejo: saiba de quem estamos a falar

Alentejo

Um hotel autosustentável no Alentejo: saiba de quem estamos a falar

Regional Escrito por Sofia Carvalhinha 31 Out. 2022

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É referenciado pela revista Viagem e Turismo como um hotel auto-sustentável no Alentejo, que segundo a experiência é a “prova de que luxo e auto-sustentabilidade podem andar de mãos dadas.”

São Lourenço do Barrocal, situado a aproximadamente 10 km da aldeia de Monsaraz, é uma experiência de rituais, desde a lavagem dos pés com ramos de alecrim, à massagem à base de azeite e gastronomia . Todos os produtos usados nas terapias são produzidos e colhidos na herdade.

O projeto sempre visou a autosustentabilidade e tudo é certificado como biológico. Salienta-se a produção de vinho com 16 hectares e que pretende servir primeiramente os seus hóspedes.

Uma recomendação para os que procuram espaços alternativos, mas que não abdicam de conforto e pormenor.