Considerado um dos melhores Chefs do Mundo, o brasileiro Alex Atala esteve hospedado no Hotel São Lourenço do Barrocal, em Reguengos de Monsaraz, onde trocou experiências com a equipa de chefs e cozinheiros.
Nas redes sociais, o Chef brasileiro classificou o hotel como “um lugar de conforto, boa comida, vinhos, azeite e, sobretudo, bem-estar”, agradecendo a hospitalidade da equipa. Durante a sua estadia com a família, Alex Atala deu ainda uma pequena aula à equipa do hotel alentejano, que classificou esta visita como “um momento especial de partilha e aprendizagem entre a nossa equipa e o Chef”.
Alex Atala é considerado o oitavo melhor chef do mundo em 2021. Dono do restaurante D.O.M., considerado 6º melhor restaurante do mundo e o melhor da América do Sul, na lista World’s 50 Best Restaurants de 2013, foi o brasileiro mais bem colocado na lista do júri do “The Best Chef Awards”, que anualmente elenca os 100 melhores profissionais da gastronomia mundial. Foi também um dos personagens da segunda temporada da série Chef’s Table, da Netflix. Em 2014, foi também galardoado com a Ordem do Mérito Cultural, no Brasil.
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