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Sábado, Fevereiro 24, 2024

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“A ligação dos Solos aos Sabores da Serra de São Mamede”: Chef Júlio Vintém dá Showcooking em Portalegre!(c/fotos)

O segundo dia dos Vinhos de Altitude | Serra de São Mamede Portalegre, evento que decorre desde ontem na Igreja do Convento de São Francisco, em Portalegre, começou com um “prato” muito especial: o Showcooking “A ligação dos Solos aos Sabores da Serra de São Mamede”, pelo Chef José Júlio Vintém e o Sommelier Gonçalo Pires, uma deliciosa harmonização dos sabores da nossa Serra mítica com os Vinhos de Altitude.

Ainda no âmbito deste evento, reaçlizou-se esta tarde um espetáculo designado “Sonoridades”, um cruzamento entre a tradição do Fado e as sonoridades clássicas, com os professores da EANA Rui Ramos, Tamara Torres, Álvaro Dias e José Raimundo, com a fadista convidada Vera Soldado.

Em paralelo, decorre também em vários espaços culturais da cidade o Open Day Tapeçaria de Portalegre: Entre Fios, Teares e Lugares.

“Vinhos de Altitude – Serra de São Mamede Portalegre” é uma organização da Câmara Municipal de Portalegre, com o apoio da Associação de Municípios Portugueses de Vinho, dos Vinhos do Alentejo e do Turismo do Alentejo e pretende associar as características excecionais da Serra de São Mamede a um dos elementos patrimoniais mais antigos de Portalegre – a Igreja do Convento de São Francisco –, o evento procura, igualmente, proporcionar a todos os habitantes e visitantes do concelho uma experiência única.

Fotos: Município de Portalegre

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