A amendoeira, uma das árvores frutíferas que floresce nos campos do Alentejo, começa geralmente a sua floração entre o final de janeiro e março.
Apesar de dependente de dois fatores: a variedade e a posição geográfica da colheita, é nesta altura do ano que as paisagens alentejanas começam a ganhar estes tons.
Para além da beleza proporcionada, este é um momento crucial do ciclo de produção da amêndoa. Os campos esperam agora que as abelhas e outros polinizadores façam o seu trabalho e levem o pólen de flor em flor para garantir o desenvolvimento dos frutos.
No Alentejo, e segundo a EDIA, Alqueva é a maior região produtora de amêndoa em Portugal, com cerca de 25 000 hectares de amendoal instalados, sendo a segunda cultura com maior expressão ao nível da aposta dos agricultores.
De acordo com os últimos dados disponíveis- Anuário Agrícola Alqueva 2022- em Alqueva a área de amendoal aumentou, face a 2021, cerca de 22%.
Muitas das terras que antes eram cearas de trigo ou centeio, são agora palco de culturas intensivas, nomeadamente olivais e amendoais.
Foto:@Jorge Sousa/EDIA
