A experiência do enoturismo, debaixo do sol do Alentejo, tem atraído cada vez mais turistas à região.
Da vindima à adega, há um caminho de descoberta do vinho. Na Herdade do Rocim, em Cuba, o enoturismo tem sido bastante procurado por aqueles que pretendem ter uma experiência completa das vindimas.
Segundo Bruno Gomes, da Herdade do Rocim, em declarações à RTP, refere que “mostramos todo o processo dentro da adega. Apesar do calor do Alentejo, é uma experiência que temos para oferecer e há muita gente que nos procura para realizar esta experiência”.
Vânia Guibarra, enóloga na Herdade do Rocim, em declarações à RTP referiu que “muita gente não conhece a história que estápor trás de uma garrafa de vinho. Nós abrimos as portas da nossa casa e mostramos todo o nosso dia-a-dia”.
No enoturismo alentejano, a vindima é uma das grandes aventuras, onde quem participa nesta experiência na Herdade do Rocim, após realizar todo o trabalho que envolve a produção de vinho, é compensado à mesa, com comes e bebes, em especial com vinhos da adega e gastronomia alentejana.
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