A ASAE – Autoridade de Segurança Alimentar e Económica realizou recentemente uma operação de fiscalização no concelho de Évora.
De acordo com a informação avançada na página oficial da ASAE, no âmbito de uma açõa de fiscalização foi instaurado um processo de contraordenação em campo de férias.
Segundo a mesma fonte, a contraordenação ocorreu por existência de processo baseado nos princípios HACCP que não cumpre os requisitos.
