A Rádio Campanário marcou presença e entrevistou a gerente do restaurante Maria, no Alandroal, um restaurante amplamente reconhecido que transcende fronteiras e atrai visitantes de diversas regiões. Com 30 anos de história, um restaurante no coração do Alentejo, recebe pessoas de todas as partes, incluindo estrangeiros.
A Maria expressou a sua satisfação com a certificação concedida pela revista “Mais Alentejo“,(…) mesmo sem ter concorrido a um prêmio…. Enche-me o coração que as pessoas continuem a visitar o Alandroal. Durante algum tempo devido às restrições sanitárias não ponderam vir estão novamente a regressar e elogiam a nova esplanada e a atmosfera renovada do estabelecimento.
A gerente destacou a qualidade dos produtos utilizados na culinária, principalmente o porco preto, ressaltando que só trabalham com ingredientes de alta qualidade. A carta do restaurante é composta por pratos típicos do Alentejo, todos os dias trabalhamos para oferecer pratos autênticos e saborosos.
A gerente adiantou: “que a cozinha do restaurante é reconhecida pela qualidade dos produtos utilizados e pelo cuidado em não decepcionar os clientes. Mencionou que os pratos, como cozido de carnes, bochechas, perdizes, cozido de grão e cabrito assado, são feitos com ingredientes genuínos, mesmo que isso signifique custos mais elevados.
A preocupação com a satisfação do cliente é evidente. Salienta (…) que a porção servida no restaurante é generosa, agradando aos clientes que frequentemente comentam que as refeições são suficientes para duas pessoas.
O objetivo é proporcionar aos clientes uma experiência gastronômica memorável, fazendo com que saiam do restaurante com um sorriso nos lábios e a vontade de voltar.
