A Vidigueira, no distrito de Beja, tem a decorrer, até ao próximo dia 30 de julho, a Semana da Gastronomia Portuguesa, numa organização da Associação Municípios Portugueses do Vinho.
O último dia do certame conta com um momento de sabedoria gastronómica organizado pela Câmara Municipal. Aos comandos da “Oficina do Gaspacho” vai estar a dona Céu que vai ensinar os participantes a confecionarem um gaspacho, à moda do Alentejo.
O gaspacho é um prato típico de Portugal feito à base de pão de miga ou pão de forma, tomate, pepino, pimentão verde, alho, água gelada, orégãos, vinagre de vinho, azeite e sal.
Depois de confecionados, os pratos serão degustados pelos participantes. A inscrição é gratuita, no entanto obrigatório, e pode ser feita até amanhã através do número 284 437 410 ou do endereço de e-mail posto.turismo@cm-vidigueira.pt.
