Os vencedores da edição 2023 do Prémio Cinco Estrelas Regiões foram conhecidos ontem, dia 10 de abril.
O Arroz de Cachola, prato típico de Alpalhão, freguesia do concelho de Nisa, distrito de Portalegre, conquistou a distinção de Prémio Cinco Estrelas 2023, na categoria de Gastronomia.
O Arroz de Cachola é o prato muito típico de Alpalhão, e é servido com carne de porco frita. Este prato costumava-se fazer na matança dos porcos, atualmente é servido na Feira dos Enchidos e nos restaurantes de Alpalhão.
O “Prémio Cinco Estrelas Regiões” é um sistema de avaliação que mede o grau de satisfação que produtos, serviços e marcas de origem portuguesa conferem aos seus utilizadores, tendo como critérios de avaliação as 5 principais variáveis que influenciam a decisão de compra dos consumidores. Desta forma, pretende dar-se visibilidade a estas marcas, que pela sua tipologia se caraterizam por oferecer um serviço de grande proximidade, tão valorizado por todos.
Fonte/Foto: https://r.cinco-estrelas.pt/vencedores-2023/
