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Quinta-feira, Fevereiro 22, 2024

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José Ramalho: “Esta 1º Feira de Doçaria Conventual é um encontro de Sabores e Pessoas”

Este fim de semana, a histórica Vila Viçosa, frequentemente aclamada como a “Princesa do Alentejo”, transformou-se no epicentro da doçaria conventual com a realização da sua primeira Feira de Doçaria Conventual. Este evento, organizado pela Câmara Municipal, teve como palco o emblemático Claustro do Convento dos Agostinhos, enriquecendo ainda mais o caráter cultural do certame.

A feira destacou a riqueza gastronómica da região, onde várias figuras notáveis marcaram presença. Entre os presentes, esteve o Dr. José Ramalho, Diretor do Centro Distrital da Segurança Social de Évora.

Em declarações à Rádio Campanário, o Dr. Ramalho partilhou a sua visão sobre a relevância deste certame, tanto em termos culturais como sociais.

“Um evento como este tem tudo a ver com a segurança social, onde houver pessoas, existe segurança social”, afirmou o Dr. Ramalho. Salientou que a feira é mais do que uma celebração de tradições culinárias; é um encontro de pessoas, de atividades, contribuintes e beneficiários, onde também é possível muitas vezes esclarecer dúvidas sobre questões sociais.

Além de valorizar o legado gastronómico dos conventos de Vila Viçosa, o Dr. Ramalho realçou o caráter inovador e a projeção que este tipo de iniciativa traz para o Alentejo e para região. A feira representa não apenas a celebração de receitas tradicionais, mas também a divulgação da cultura e da história portuguesa, potencialmente influenciando a gastronomia a nível global.

Esta primeira Feira de Doçaria Conventual em Vila Viçosa é, portanto, um marco não apenas para a região do Alentejo, mas para todo o país, reforçando a importância da preservação cultural e da interação social em eventos comunitários.

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